Perbaikan Kualitas Dengan Metode Quality Function Deployment

Judul jurnal :
a. Sustainable life cycle design using Constraint Satisfaction Problems and Quality Function Deployment (Procedia CIRP 61 ( 2017 ) 75 – 80)
b. Improving service quality in highway passenger transportation: a case study using quality function deployment (Issue 2014(4), 2014 pp. 375-393 ISSN: 1567-7141)
c. A Framework for Quality in Education: Applying Quality Function Deployment to a Higher Education Institute (International Scientific Conference eRA – 2015)

Nama Penulis :
a. Alexandre Popoff, Dominique Millet (COSMER -Univesity of Toulon, La Garde, France)
Link : Available online at www.sciencedirect.com
b. Fatma Pakdil ,Feride Bahar (Baskey University, Turkey)
Link : tlo.tbm.tudelft.nl/ejtir
c. Michalis Skordoulis, Polizois Sparangis (Piraeus University, Greece)
Link : https://s3.amazonaws.com/academia.edu.documents/39908601


A. Latar Belakang 
Demi memenuhi kebutuhan konsumen serta mencipta kan hasil produk atau jasa yang efektif mulai dari design suatu produk, kualitas suatu pelayanan atau jasa. Pada ketiga jurnal diatas menggunakan metode penelitian berupa studi kasus dengan pendekatan deskriptif pada kualitas yang sudah ada dengan membandingkan voice of customer, dimana voice of customer itu sendiri dapat diperoleh dari penyebaran angket atau wawancara langsung kepada pidak-pihak yang bersangkutan dengan tema pada setiap penelitian nya. Kemudian baru lah dibentuk rumah kualitas atau house of quality, house of ualitybitu sendiri adalah suatu rumah kualitas yang berisi kan tentang pernyataan dari customer yang telah dirangkun serta divalidasi dan teruji reliabilitas nya sehingga dapat masukan pada matriks house of quality.

B. Metode Penelitian
Metode yang dipakai adalah studi kasus dengan pendelatan deskriptif denganmenggunakan metode Quality Function Deployment (QFD). Langkah-langkah nya adalah :
1. Kualitas Quality Function Deployment
2. Penilaian Konsumen
3. Angket
4. Survey
5. Keutuhan konsumen
6. Daftar periksa

Kemudian setelah tahapan terseut terpenuhi yaitu dilanjutkan membuat Matriks House of Quality, dengan tahapan :
1. Tingat kepentingan konsumen, penentuan tingkat kepentingan konsumen digunakan untuk mengetahui sejauh mana konsumen memberikan penilaian atau harapan dari kebutuhan konsumen yang ada

2. Pengukuran Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Produk (current   satisfaction performance)

Pengukuran tingkat kepuasan konsumen terhadap produk dimaksudkan untuk mengukur bagaimana tingkat kepuasan konsumen setelah pemakaian produk.

3.Target, adalah nilai target ini ditentukan oleh pihak unit usaha untuk mewujudkan tingkat kepuasan yang diinginkan oleh konsumen. Nilai target harus direncanakan terlebih dahulu oleh unit usaha sehingga target tersebut akan tercapai

4. Rasio perbaikan, rasio perbaikan merupakan perbandingan antara nilai yang diharapkan oleh pihak unit usaha dengan tingkat kepuasan konsumen terhadap suatu produk. Besarnya nilai rasio perbaikan tergantung pada nilai kepuasan dan kepentingan konsumen
5. Titik jual, titik jual adalah kontribusi suatu kebutuhan konsumen terhadap daya jual produk. Titik jual ditentukan sendiri oleh pihak unit usaha dengan pertimbangan dari semua aspek produk dan jasa yang ditawarkan kepada konsumen. Penilaian terhadap titik jual terdiri dari kategori sebagai berikut. 
1 = tidak ada titik jual 
2 = titik jual menengah 
3 = Titik jual kuat
6. Raw Weight, Raw Weight merupakan nilai keseluruhan dari data-data yang dimasukkan dalam matriks perencanaan kebutuhan konsumen. Raw weight digunakan untuk proses perbaikan selanjutnya dalam upaya pengembangan produk.
7. Penyusunan Kebutuhan Teknik, Pada tahap ini unit usaha mengidentifikasi kebutuhan teknik yang sesuai dengan keinginan dan kebutuhan konsumen. Kepentingan teknik memberikan tanggapan untuk setiap keinginan dan kebutuhan konsumen.
8. Penentuan Hubungan antara Kebutuhan Konsumen dengan Kebutuhan Teknik, Penentuan ini menunjukkan hubungan antara setiap kebutuhan konsumen dan kepentingan teknik. Pada tahap ini ada tiga macam hubungan yang terbentuk seperti pada tabel

Tabel Nilai Hubungan

Simbol	Nilai Numerik	Pengertian
▲	9	Mungkin ada hubungan
●	6	Hubungannya sedang
◙	3	Sangat kuat hubungannya

Sumber : Tony Wijaya 2011 : 53

9. Penentuan Prioritas
Penentuan ini menunjukkan prioritas yang akan dikembangkan lebih dulu berdasarkan kepentingan teknik.

C. Hasil dan Pembahasan
Pada hasil akhir penerapan metode Quality Function Deployment yaitu didapati sebuah voice of customer serta jarak antara kualitas barang atau jasa yang sebenarnya dengan ekspektasi dari para konsumen. Pada Jurnal pertama yaitu mengenai design dari sampan yang diinginkan oleh konsumen adalah bagian utama dari sampan adalah struktur tabung dan lantai yang terbuat dari kain PE-PVC, tiang kayu,lantai kayi dan jok. Pada jurnal kedua mengenai perbaikan kualitas transportasi umum didapati hasil Menurut hasil, tidak ada hubungan negatif antar berbagai persyaratan teknis. Sebenarnya, beberapa persyaratan teknis berkorelasi positif satu sama lain. Misalnya, "spesifikasi teknis bus" dan "layanan tepercaya" berkorelasi positif. Demikian pula, "spesifikasi teknis bus" dan "menjaga janji pada durasi perjalanan" adalah persyaratan teknis lain yang terkait secara positif. Asosiasi tersebut harus diperhatikan saat merancang kembali proses pemberian layanan di perusahaan. Dan pada jurnal ketiga adalah terdapat beberpa perbaikan dari berbagai aspek mutu pendidikan seperti fasilitas pendidikan, guru pengajar, kurikulum yang berlaku, reutasi dan kualitas tata usaha.

Potensi Besar Industri Kopi Indonesia

Indonesia dengan segala kekayaan alam yang melimpah terutama di bidang kopi menjadi kan Indonesia termasuk dalam 5 besar negara penghasil kopi terbanyak di dunia,diketahui bahwa Indonesia menghasilkan kopi sebesar 691 ribu ton pada pertengahan tahun 2017, ini mengalami kenaikan 16% dari tahun sebelumnya (Ferry,2017). Dengan perkembangan yang pesat pada industri kopi yang diiringi juga kenaikan peminat baik lokal maupun international, mendorong Kemenperin mulai ikut serta memfaslitasi para petani dalam upaya peningkatan produktivitas petani dan daya saing industri .

Potensi yang luar biasa dibidang kopi Indonesia membuat Indonesia sendiri berkeinginan untuk memajukan nya agar menjadi market leader pada industri ekspor kopi di dunia, ini terbukti dari keseriusan Mentri Koperasi dan UMKM Indonesia ikut hadir pada ekspor kopi perdana PT Bijie Kopi Nusaprima milik pengusaha muda Gary Syafwan. Perusahaan ini berfokus pada pengembangan kopi arabica Gayo, dimana pada ekspor perdana telah di ekspor 2 kontainer menuju Bremen, Jerman.  Tidak hanya pada biji kopi, Indonesia pun kembali unjuk gigi dengan mengekspor mesing Roasting ke 6 negara.

Dengan kerap diadakan nya event-event kopi di Indonesia, ini banyak memberikan dampak positif bagi brand-brand lokal  yang ada. Seperti salah satu event yang diselenggara oleh Specialty Coffee Association of America (SCAA) Expo yang digelar di Atlanta, Georgia, Amerika Serikat (AS) yang telah diselenggarakan pada 14-17 April 206 tahun lalu, ini berdampak pada pengakuan dunia akan kualitas kopi Indonesia dimana kopi Indonesia mampu menembus standarisasi persyaratan dari SCAA, selain itu ini juga akan berdampak positif bagi pelaku industri kopi Indonesia dari hulu sampai ke hilir.

 Dengan potensi yang luar biasa pada industri kopi Indonesia, para petani kopi di berbagai daerah pun juga ikut merasakan manis nya berbisnis kopi, pun ini di alami oleh para petani\ kopi di daerah Bandung, Jawa Barat. Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK) Kota Bandung pun mengundang puluhan petani kopi dari beberapa Lembaga Masyarakat Desa Hutan (LMDH) di Jawa Barat (Jabar) untuk mengikuti pelatihan kewirausahaan kopi yang diselenggarakan  pada 13-14 Oktober 2017. Dalam program ini pun Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Kota Bandung menggandeng SCAI (Specialty Coffee Association of Indonesia). SCAI merupakan jaringan global "Specialty Coffee Association"  yang konsern pada pendidikan terkait pasar global terkait kopi spesialti, memiliki standarisasi dan sertifikasi, mengatasi persoalan mata rantai pasokan, menjadi wadah jaringan kerja dari para pelaku industri serta, meningkatkan kesadaran hukum dalam kegiatan usaha kopi spesialti.


Referensi :
https://ekbis.sindonews.com/topic/7486/industri-kopi
https://www.wartaekonomi.co.id/read157407/potensial-di-industri-kopi-indonesia-diharapkan-jadi-pusat-entrepreneur-bidang-ekspor-kopi.html
http://www.aeki-aice.org/
http://ekonomi.kompas.com/read/2016/04/08/183104826/Ini.Dampak.Positif.Ajang.SCAA.Bagi.Industri.Kopi.Nasional
https://kompas.id/baca/nusantara/2017/05/17/industri-kopi-butuh-permodalan-dan-pengemasan/

Atap rumah dengan cat putih Mengurangi Pemanasan Global

Atap rumah dengan cat putih Mengurangi Pemanasan Global 

Sebuah studi baru menemukan bahwa atap putih bisa berefek  baik bagi lingkungan seperti meniadakan mobil di jalan selama 50 tahun. Kualitas reflektif bahan putih, dikatakan, merefleksikan kembali energi  matahari menjadi suasana bahwa penghematan karbon dapat menjadi dramatis. Menggunakan bahan berwarna lebih terang pada permuka

Teknologi Solar panel untuk Memperoleh Air bersih

Teknologi Solar panel untuk Memperoleh Air bersih

Lebih dari 100 juta orang Indonesia kekurangan akses terhadap air minum bersih dan 150 juta lainnya amat potensial terancam dengan sumber air yang terkontaminasi.

Melalui teknologi alat pemroses air minum bersih yang memanfaatkan tenaga surya, bernama F CUBED, air berkualitas tinggi pun diperoleh secara mudah serta relatif murah. Pemurni air Carocell menghasilkan air minum berkualitas tinggi yang aman dari sumber manapun termasuk air laut, air tanah dan air yang tercemar atau tercemar. Ini juga menggabungkan teknologi

Resensi buku -The Theory of Advertising

Resensi buku -The Theory of Advertising

 

Judul buku :The Theory of Advertising

Tahun terbit :1902

Penulis : Water Dill Scot

Psikologi industry dan organisasi adalah suatu sejarah yang relatif baru. Hal ini secara umum telah dicatat bahwa psikologi industry dan organisasi mulai dikenal dalam tahun 1903 ketika Walter Dill Scort menulis tentang “The Theory of Advertising”, yang mana psikologi pada awalnya diaplikasikan dalam bisnis dan tepatnya pada tahun 1913, ketika Hugo Munsterberg menulis “Psychology and Industrial Efficiency”. Bagaimana pun juga psikologi industry dan organisasi

Bioethanol dari Ubi Kayu

Bioethanol dari Ubi Kayu 

Bioethanol adalah ethanol yang bahan utamanya dari tumbuhan dan umumnya menggunakan proses farmentasi. Ethanol atau ethyl alkohol C₂H₅OH berupa cairan bening tak berwarna, terurai secara biologis (biodegradable), toksisitas rendah dan tidak menimbulkan polusi udara yg besar bila bocor.Ethanol yg terbakar menghasilkan karbondioksida (CO₂) dan air.Ethanol adalah

Aspek Perancangan Produksi

Aspek Perancangan Produk

APP merupakan studi untuk mengidentifikasi, mengendalikan, dan  mengaplikasikan berbagai aspek-aspek dalam merancang suatu pabrik, sehingga kelak suatu pabrik dapat berjalan dengan semestinya, dapat mengendalikan profitabilitas dan investasi, serta dapat

Resensi Buku Konsep dan Aplikasi Stati

@F10 - Hayatun

Dibuat oleh : Hayatun Nufus

Judul Buku : Konsep dan Aplikasi Statika

Buku Konsep dan Aplikasi Statika ini berisi tentang pembahasan, pemahaman, dan penalaran konsep ilmu pengetahuan bidang statika serta terapannya dalam kehidupan.

@Proyek 07 : Review Jurnal

Tugas Berlaku Mulai :
14 - 21 Oktoberl 2017


Pilihlah minimal tiga (3)  artikel ilmiah (jurnal)  yang judulnya sesuai dengan minat Anda (terutama berkaitan dengan Tugas Akhir yang akan dilaksanakan)

Pelajari dengan seksama sehingga Anda mendapatkan pemahaman

Buatlah Review Jurnal yang meliputi :

Root Clause Analysis

Root clause analysis adalah sebuah alat kerja yang sangat berguna untuk mencari akar masalah dari suatu insiden yang terjadi. Menemukan akar suatu masalah sangat penting, karena apabila tidak ditanggulangi maka masalah akan berakibat berulangnya kejadian di kemudian hari dan akan semakin rumit penyelesaiannya.

IYIA 2017 : Smart Trash Can

                                                                                   @F03-Stefanie -

Kemajuan dalam teknologi inovasi antara akademisi dan mahasiswa berkembang cukup cepat. Sehingga untuk menghargai karya dari para inovator muda yang ada di seluruh dunia juga untuk mempromosikan hasil karya mereka, setiap tahunnya diselenggarakanlah sebuah pameran inovasi dan penemuan, yaitu International Young Inventor Award (IYIA). Edisi ke 4 IYIA ini diselenggarakan oleh Asosiasi Promosi Invensi dan Inovasi Indonesia (INNOPA) dan didukung oleh Federasi Penemu Federasi Internasional (IFIA) selama 2 hari,  yaitu tanggal 22-23 September 2017 di kampus Universitas Mercu Buana Jakarta.

Project Management Body of Knowledge (PMBOK® guide)

Salah satu Pertumbuhan perekonomian suatu negara sangat di tentukan oleh pembangunan infrastruktur. selain meningkatkan perekonomian, pembangunan infrastruktur turut serta meningkatkan taraf hidup dan kesejahteraan rakyat, sehingga tercipta suatu masyarakat yang adil dan makmur sesuai dengan cita-cita bangsa yang tercantum dalam undang-undang dasar 1945 alinea ke dua

Review Mesin Roasting Kopi

Dalam perkembangan industri kopi di Indonesia yang di iringi dengan membludak nya coffee roaster di hampir seluruh kota besar di Indonesia. Apa itu coffee roaster? Coffee roaster adalah perusahaan atau kedai kopi yang sekaligus memproduksi kopi nya sendiri tetapi tidak pada aspek penanaman nya.

Quality Product Measurement

PENGUKURAN KUALITAS PRODUK

PENDAHULUAN

Kualitas adalah sesuatu atau apapun yang dibutuhkan dan diinginkan konsumen. Yang lain, kualitas adalah tentang kesesuaian terhadap spesifikasi. Dan masih banyak lagi. Ada setidaknya enam perbedaan pokok dari setiap definisi kualitas yang diberikan oleh para ahli manajemen kualitas tersebut, yaitu Perbedaan Filosofi manajemen, Perbedaan tanggung jawab, Manajemen atas persoalan-persoalan kualitas, Perbedaan standar kualitas, Perbedaan basis perbaikan, Perbedaan pola kerjasama, Perbedaan pandangan tentang biaya kualitas. Perbedaan pendapat tentang kualitas lebih dikarenakan perbedaann pendekatan yang digunakan dalam memandang kualitas.

Rekayasa Keandalan

Setiap produk hasil manufaktur, apapun jenisnya, pasti akan mengalami kegagalan. Banyak hal yang mempengaruhi terjadinya kegagalan tersebut. Umumnya, kegagalan ini akan menyebabkan banyak sekali ketidak-nyamanan sebagai tambahan terhadap dampak ekonomisnya.