Oleh : Mochamad Alvin
Abstrak
Manajemen Rantai Suplai
(Supply chain management) adalah sebuah ‘proses payung’ di mana produk
diciptakan dan disampaikan kepada konsumen dari sudut struktural. Sebuah supply
chain (rantai suplai) merujuk kepada jaringan yang rumit dari hubungan yang mempertahankan
organisasi dengan rekan bisnisnya untuk mendapatkan sumber produksi dalam
menyampaikan kepada konsumen. (Kalakota, 2000, h197).
Tujuan
yang hendak dicapai dari setiap rantai suplai adalah untuk memaksimalkan nilai
yang dihasilkan secara keseluruhan (Chopra, 2001, h5). Rantai suplai yang
terintegrasi akan meningkatkan keseluruhan nilai yang dihasilkan oleh rantai
suplai tersebut.
Pengertian
Manajemen
Rantai Suplai adalah koordinasi dari bahan, informasi dan arus keuangan antara
perusahaan yang berpartisipasi. Manajemen rantai suplai bisa juga berarti
seluruh jenis kegiatan komoditas dasar hingga penjualan produk akhir ke
konsumen untuk mendaur ulang produk yang sudah dipakai.
·
Arus material melibatkan arus produk
fisik dari pemasok sampai konsumen melalui rantai, sama baiknya dengan arus
balik dari retur produk, layanan, daur ulang dan pembuangan.
·
Arus informasi meliputi ramalan
permintaan, transmisi pesanan dan laporan status pesanan, arus ini berjalan dua
arah antara konsumen akhir dan penyedia material mentah.
·
Arus keuangan meliputi informasi kartu
kredit, syarat-syarat kredit, jadwal pembayaran dalam penetapan kepemilikandan
pengiriman. (Kalakota, 2000, h198)
Menurut Turban, Rainer,
Porter (2004, h321), terdapat 3 macam komponen rantai suplai, yaitu:
Rantai
Suplai Hulu/Upstream supply chain
Bagian
upstream (hulu) supply chain meliputi aktivitas dari suatu perusahaan
manufaktur dengan para penyalurannya (yang mana dapat manufaktur, assembler,
atau kedua-duanya) dan koneksi mereka kepada pada penyalur mereka (para
penyalur second-trier). Hubungan para penyalur dapat diperluas kepada beberapa
strata, semua jalan dari asal material (contohnya bijih tambang, pertumbuhan
tanaman). Di dalam upstream supply chain, aktivitas yang utama adalah pengadaan.
Manajemen
Internal Suplai Rantai/Internal supply chain management
Bagian
dari internal supply chain meliputi semua proses pemasukan barang ke gudang
yang digunakan dalam mentransformasikan masukan dari para penyalur ke dalam
keluaran organisasi itu. Hal ini meluas dari waktu masukan masuk ke dalam
organisasi. Di dalam rantai suplai internal, perhatian yang utama adalah
manajemen produksi, pabrikasi, dan pengendalian persediaan.
Segmen
Rantai Suplai Hilir/Downstream supply chain segment
Downstream (arah muara)
supply chain meliputi semua aktivitas yang melibatkan pengiriman produk kepada
pelanggan akhir. Di dalam downstream supply chain, perhatian diarahkan pada
distribusi, pergudangan, transportasi, dan after-sales-service.
Aktivitas/Fungsi
Manajemen
rantai suplai ialah pendekatan antar-fungsi (cross functional) untuk mengatur
pergerakan material mentah kedalam sebuah organisasi dan pergerakan dari barang
jadi keluar organisasi menuju konsumen akhir. Sebagaimana korporasi lebih fokus
dalam kompetensi inti dan lebih fleksibel, mereka harus mengurangi kepemilikan
mereka atas sumber material mentah dan kanal distribusi. Fungsi ini meningkat
menjadi kekurangan sumber ke perusahaan lain yang terlibat dalam memuaskan
permintaan konsumen, sementara mengurangi kontrol manajemen dari logistik
harian. Pengendalian lebih sedikit dan partner rantai suplai menuju ke
pembuatan konsep rantai suplai. Tujuan dari manajemen rantai suplai ialah
meningkatkan kepercayaan dan kolaborasi di antara rekanan rantai suplai, dan
meningkatkan inventaris dalam kejelasannya dan meningkatkan percepatan
inventori.
Secara garis besar,
fungsi manajemen ini bisa dibagi tiga, yaitu distribusi, jejaring dan perencaan
kapasitas, dan pengembangan rantai suplai.
beberapa model telah
diajukan untuk memahami aktivitas yang dibutuhkan untuk mengatur pergerakan
material di organisasi dan batasan fungsional. SCOR adalah model manajemen
rantai suplai yang dipromosikan oleh Majelis Manajemen Rantai Suplai. Model
lain ialah SCM yang diajukan oleh Global Supply Chain Forum (GSCF). Aktivitas
suplai rantai bisa dikelompokan ke tingkat strategi, taktis, dan operasional.
Strategis
1.
Optimalisasi jaringan strategis,
termasuk jumlah, lokasi, dan ukuran gudang, pusat distribusi dan fasilitas
2.
Rekanan strategis dengan pemasok suplai,
distributor, dan pelanggan, membuat jalur komunikasi untuk informasi amat
penting dan peningkatan operasional seperti cross docking, pengapalan langsung
dan logistik orang ketiga
3.
Rancangan produk yang terkoordinasi,
jadi produk yang baru ada bisa diintregasikan secara optimal ke rantai
suplai,manajemen muatan
4.
Keputusan dimana membuat dan apa yang
dibuat atau beli
5.
Menghubungkan strategi organisasional
secara keseluruhan dengan strategi pasokan/suplai
Taktis
1.
Kontrak pengadaan dan keputusan pengeluaran
lainnya
2.
Pengambilan Keputusan produksi, termasuk
pengontrakan, lokasi, dan kualitas dari inventori
3.
Pengambilan keputusan inventaris,
termasuk jumlah, lokasi, penjadwalan, dan definisi proses perencanaan.
4.
Strategi transportasi, termasuk frekuensi,
rute, dan pengontrakan
5.
Benchmarking atau pencarian jalan
terbaik atas semua operasi melawan kompetitor dan implementasi dari cara
terbaik diseluruh perusahaan
6. Gaji
berdasarkan pencapaian
Operasional
1.
Produksi harian dan perencanaan
distribusi, termasuk semua hal di rantai suplai
2.
Perencanaan produksi untuk setiap
fasilitas manufaktru di rantai suplai (menit ke menit)
3.
Perencanaan permintaan dan prediksi,
mengkoordinasikan prediksi permintaan dari semua konsumen dan membagi prediksi
dengan semua pemasok
4.
Perencanaan pengadaan, termasuk
inventaris yang ada sekarang dan prediksi permintaan, dalam kolaborasi dengan
semua pemasok
5.
Operasi inbound, termasuk transportasi
dari pemasok dan inventaris yang diterima
6.
Operasi produksi, termasuk konsumsi
material dan aliran barang jadi (finished goods)
7.
Operasi outbound, termasuk semua
aktivitas pemenuhan dan transportasi ke pelanggan
8. Pemastian
perintah, penghitungan ke semua hal yang berhubungan dengan rantai suplai,
termasuk semua pemasok, fasilitas manufaktur, pusat distribusi, dan pelanggan
lain
Strukturisasi dan Tiering
Jika
dilihat lebih dekat pada apa yang terjadi dalam kenyataannya, istilah rantai
suplai mewakili sebuah serial sederhana dari hubungan antara komoditas dasar
dan produk akhir. Produk akhir membutuhkan material tambahan kedalam proses
manufaktur.
Arus Material dan Informasi
Tujuan
dalam rantai suplai ialah memastikan material terus mengalir dari sumber ke
konsumen akhir. Bagian-bagian (parts) yang bergerak di dalam rantai suplai
haruslah berjalan secepat mungkin. Dan dengan tujuan mencegah terjadinya
penumpukan inventori di satu lokal, arus ini haruslah diatur sedemikian rupa
agar bagian-bagian tersebut bergerak dalam koordinasi yang teratur. Istilah
yang sering digunakan ialah synchronous. (Knill, 1992)
“ tujuannya selalu
berlanjut, arus synchronous. Berlanjut artinya tidak ada interupsi, tidak ada
bola yang jatuh, tidak ada akumulasi yang tidak diperlukan. Dan synchronous
berarti semuanya cvsekuensi yang seharusnya, sama persis sampai titik yang
mereka butuhkan. ”
Terkadang
sangat susah untuk melihat sifat arus "akhir ke akhir" dalam rantai
suplai yang ada. Efek negatif dari kesulitan ini termasuk penumpukan inventori
dan respon tidak keruan pada permintaan konsumen akhir. Jadi, strategi
manajemen membutuhkan peninjauan yang holistik pada hubungan suplai.
Teknologi
informasi memungkinkan pembagian cepat dari data permintaan dan penawaran.
Dengan membagi informasi di seluruh rantai suplai ke konsumen akhir, kita bisa
membuat sebuah rantai permintaan, diarahkan pada penyediaan nilai konsumen yang
lebih. Tujuannya ialha mengintegrasikan data permintaan dan suplai jadi
gambaran yang akuarasinya sudah meningkatdapat diambil tentang sifat dari
proses bisnis, pasar dan konsumen akhir. Integrasi ini sendiri memungkinkan
peningkatan keunggulan kompetitif. Jadi dengan adanya integrasi ini dalam
rantai suplai akan meningkatkan ketergantungan dan inventori minimum.
Kesimpulan
Manajemen
Rantai Suplai (Supply chain management) adalah sebuah ‘proses payung’ di mana
produk diciptakan dan disampaikan kepada konsumen dari sudut struktural. Sebuah
supply chain (rantai suplai) merujuk kepada jaringan yang rumit dari hubungan
yang mempertahankan organisasi dengan rekan bisnisnya untuk mendapatkan sumber
produksi dalam menyampaikan kepada konsumen. Secara garis besar, fungsi
manajemen ini bisa dibagi tiga, yaitu distribusi, jejaring dan perencaan
kapasitas, dan pengembangan rantai suplai. beberapa model telah diajukan untuk
memahami aktivitas yang dibutuhkan untuk mengatur pergerakan material di
organisasi dan batasan fungsional. SCOR adalah model manajemen rantai suplai
yang dipromosikan oleh Majelis Manajemen Rantai Suplai. Model lain ialah SCM
yang diajukan oleh Global Supply Chain Forum (GSCF). Aktivitas suplai rantai
bisa dikelompokan ke tingkat strategi, taktis, dan operasional.
Saran
Sebuah
supply chain (rantai suplai) merujuk kepada jaringan yang rumit dari hubungan
yang mempertahankan organisasi dengan rekan bisnisnya untuk mendapatkan sumber
produksi dalam menyampaikan kepada konsumen. Secara garis besar, fungsi
manajemen ini bisa dibagi tiga, yaitu distribusi, jejaring dan perencaan
kapasitas, dan pengembangan rantai suplai.
Daftar Pusaka
Naylor, John. 2002. Introduction to Operations Management:
Financial Times Prentice Hall
Harrison, Alan. 2001. Logistics Management and Strategy 5th edition:
Pearson Education Limited
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.